El sector panadero justificó el ajuste por el aumento de costos y la caída en el consumo.
Desde este lunes, el precio del pan en Córdoba registra un aumento de entre el 10% y el 15%, según informaron desde el sector panadero.
La suba impacta en todos los productos derivados y responde a la acumulación de costos en insumos, servicios y logística, que vienen presionando sobre la actividad desde hace meses.
Con los nuevos valores, el kilo de pan y otros productos básicos muestran incrementos significativos en los mostradores, en un contexto de alta inflación.
Desde las panaderías también advierten una caída en el consumo: los clientes optan por compras más pequeñas y frecuentes, reflejando el deterioro del poder adquisitivo.
El aumento vuelve a poner en el centro del debate el impacto de la inflación en los alimentos esenciales.
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